燉牛肉的家常做法 燉牛肉的家常做法 燉牛肉的家常做法是怎樣的

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?  燉牛肉,主料,牛肋板肉。通過燉制,大眾化菜,非常適宜身體虛弱及病后恢復期的人吃。此菜特點色澤紅亮,軟綿香嫩。燉牛肉的家常做法是怎樣的呢?

  燉牛肉的家常做法

  1、首先把買來牛肉清洗干凈切塊,然后用開水焯3分鐘,撈出淋干水分待用。注意:焯水的時候先往鍋里加幾片姜,可以去掉腥味。

  2、鍋內加油,五成熱的時候加蔥花和姜絲煸香。

  3、倒入牛肉煸炒2分鐘,然后再加入八角和醬油。

  4、牛肉均勻上色后關火,將食材移入砂鍋。

  5、加適量水(大概是牛肉的兩倍),小火慢燉30分鐘,加入土豆和咖喱,再燉15分鐘就可以出鍋了!

  6、香噴噴的咖喱土豆燉牛肉出鍋了!

  這就是燉牛肉的家常做法,你現在知道了嗎?

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